| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 1988千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1536克 | 炒面热量/卡路里2593千卡 | |||
 热量2593千卡，相当于按摩648分钟消耗的热量...240 | |||||
炒面的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 萝卜和胡萝卜削皮洗净后，切成丝备用！
2/19. 水开后，把面条放在蒸锅上，大火蒸10分钟即可！
3/19. 葱洗净，切成葱花备用！
4/19. 蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，辣椒切成段儿备用！
5/19. 面蒸好了，趁热用筷子把面条抖散开！
6/19. 锅里烧热，倒入适量的香油，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒出香味儿！
7/19. 放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻！
8/19. 放入抖散开的面条，翻炒均匀！
9/19. 依次加入一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀！
10/19. 起锅前加入适量的葱花和鸡精，翻炒均匀即可享受美味啦！
11/19. 做好的炒面，味道不错哦，我家宝宝吃了满满两盘呢！
12/19. 还用豆浆机做了一点儿豆浆，边吃边喝！
13/19. 成品图
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食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、抗癌等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与金桔、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增强免疫力等功效；可与大米、西瓜、比目鱼搭配；与红枣、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛头、牛霖、卤牛肉搭配；与脆豆腐、豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、杀菌等功效；可与排骨、火腿、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量2593 千卡
- 脂肪139.38 克
- 蛋白质64.83 克
- 碳水化合物304.9 克
- 钠16766.7 毫克
- 钙1078 毫克
- 铁46.31 毫克
- 钾2693 毫克