| 小青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 356克 | 小青菜热量/卡路里216千卡 | |||

1/3. 洗干净小青菜,大片的叶子择下来,菜心放一边备用!
2/3. 锅烧热放油,加入水烧开放入枸杞,青菜变翠绿捞起!青菜叶子垫盘,菜心摆盘,
3/3. 烧油爆姜蒜枸杞淋上就OK了!
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、降血糖、润肺等功效;可与山楂干、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、防肿瘤等功效;可与马齿苋、莴笋、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;