| 瑶族小吃拌糯丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 869克 | 瑶族小吃拌糯丸热量/卡路里2155千卡 | |||

1/8. 笋干提前一天水煮泡开

2/8. 切碎末备用

3/8. 选好材料备齐

4/8. 笋干切小段、韭菜切小段、油豆腐切小段。

5/8. 倒入少许开水制作丸子,全部揉好后,做成汤圆大小的小圆球。

6/8. 下锅煮熟备用

7/8. 下油爆炒拌菜,先放猪肉末炒变色微白,在放入笋干、油豆腐、最后是韭菜,加入十三香,盐、鸡精、糊椒粉,铲出拌丸子一起。

8/8. Ok了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、护发明目、补血等功效;可与百合、鸭肉、枣搭配;与仔鸡、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、促消化等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、解毒、补肾温阳等功效;可与豆芽、牡蛎、虾搭配;与白酒、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;