| 椒盐土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 455克 | 椒盐土豆热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于看书185分钟消耗的热量...78 | |||||
椒盐土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（乒乓球大小）（10-12个）、盐（适量）、生抽（适量）、椒盐（适量）、小葱（适量）、大蒜（7-8瓣）、红辣椒（一个）
1/9. 土豆洗干净后放空气炸锅里烤熟，200度20分钟，没有空气炸锅的朋友可以用蒸锅蒸熟
2/9. 稍微放凉后，把土豆皮撕掉
3/9. 用菜刀拍扁
4/9. 装盘后待用
5/9. 大蒜和辣椒切碎
6/9. 平底锅热油，煸炒大蒜和辣椒，把拍扁的土豆饼放进去，加点盐生抽，可以转动平底锅，让土豆饼均匀入味，土豆饼翻面后，两面焦黄就可以了，出锅前加椒盐粉
7/9. 装盘了
上一步也可以用空气炸锅来完成
把所有调料拌匀后均匀拌好腌制14分钟
再放空气炸锅里烤，180度10分钟差不多了
8/9. 看着有食欲吗
9/9. 很美味哦
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、治疗高血压、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、保护肝功能等功效；可与排骨、火腿、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐土豆热量240 千卡
- 脂肪5.14 克
- 蛋白质18.77 克
- 碳水化合物74.01 克
- 钠10091.12 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾777 毫克