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黄鸭叫鱼籽火锅

黄鸭叫鱼籽火锅的热量和减肥功效

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黄鸭叫鱼籽火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼籽286千卡143千卡22.32克6.42克
平菇12千卡24千卡1.9克0.3克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
花生油585千卡886千卡0克100克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
3千卡59千卡2克0克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
1千卡31千卡1.7克0.2克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡59千卡2克0克
总量967黄鸭叫鱼籽火锅热量/卡路里1455千卡
跳台滑雪 热量1455千卡,相当于跳台滑雪208分钟消耗的热量...420

黄鸭叫鱼籽火锅的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄鸭叫(3条)、鱼籽(200克)、平菇(50克)、红辣椒(3个)、花椒(2克)、姜(5片)、花生油(/毫升)、生姜(1块)、葱(2克)、香菜(8棵)、豆瓣酱(2勺)、盐(5克)、干辣椒段(2克)、排骨汤(2500毫升)、老抽(5毫升)、白糖(35克)、料酒(5克)、盐(10克)、生抽(5克)、大蒜(2粒)、紫苏(5片)
黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解1

1/9. 热锅凉油放姜片蒜瓣小火煸香

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解2

2/9. 放入鱼籽鱼泡中火煸至金黄色

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解3

3/9. 煸好的鱼籽放入火锅盆

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解4

4/9. 将黄鸭叫煸至金黄色

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解5

5/9. 豆瓣酱,花椒,干辣椒段小火炒出红油

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解6

6/9. 放入排骨汤,加入盐,生抽,老抽煮滚

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解7

7/9. 浇在黄鸭叫上放入葱花,红辣椒,平菇

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解8

8/9. 紫苏必不可少的啊,电磁炉加热越吃越鲜哦

黄鸭叫鱼籽火锅的做法图解9

9/9. 鲜嫩的鱼肉,金黄色的鱼籽,肥美的平菇,大块的排骨,赶快吃起来吧

食材功效信息

鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进发育、增强体质、乌发等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、延缓衰老、延长寿命等功效;可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与羊排、茄子、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、预防高血压等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱散寒邪、促进消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄鸭叫鱼籽火锅热量1455 千卡
  • 脂肪130.2 克
  • 蛋白质61.21 克
  • 碳水化合物389.39 克
  • 21173 毫克
  • 1042 毫克
  • 622.51 毫克
  • 2423 毫克

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