| 排骨汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 975克 | 排骨汤饭热量/卡路里3035千卡 | |||
 热量3035千卡，相当于小提琴1214分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨汤饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪小排骨（一根）、玉米（一小根）、山药（100克）、姜（50克）、大米（50克）、鸡精（一小勺）、盐（2-3勺）
1/3. 食材准备：玉米洗干净切成块，山药洗干净切成块，姜切成薄片，排骨在开水中涧一下。
2/3. 3000ml的水烧开放入姜片与排骨后大火煮五分钟，改中火煮半小时
3/3. 放入玉米煮10分钟再放入大米和山药煮开，小火煮半小时放入佐料
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、治疗高血压、防治肝病等功效；可与菜花、松子、山药搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、养肺、健脾益胃等功效；可与鳗鱼、枣（鲜）、薏米搭配；与藻类、鲤鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、除烦渴等功效；可与紫米、锁阳、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 排骨汤饭热量3035 千卡
- 脂肪39.8 克
- 蛋白质56.06 克
- 碳水化合物168.6 克
- 钠10165.6 毫克
- 钙1000 毫克
- 铁54.65 毫克
- 钾1461 毫克