| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 4445千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 3500克 | 红烧带鱼热量/卡路里4445千卡 | |||
 热量4445千卡，相当于水中柔软体操1111分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧带鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带鱼（3500克）、玉米油（适量）、酱油（一勺）、黄酒（一勺）、姜（3片）、开水（一小碗）、白砂糖（5-6勺）、葱（适量）
1/13. 将买来的带鱼洗净 切段 沥干
2/13. 准备材料：葱 姜 糖 酱油 黄酒
3/13. 姜片放过锅中 预热
4/13. 倒入适量玉米油
5/13. 将沥干的鱼块放入油锅
6/13. 将带鱼煎直金黄色后翻身继续煎至金黄色
7/13. 全部煎好后一起下锅
8/13. 加入适量料酒 去腥
9/13. 加入酱油
10/13. 加入适量开水后 加盖焖煮5分钟左右
11/13. 开锅后 加入白砂糖适量
12/13. 汁水收干后 加入葱 即可装盘
13/13. 装盘后即可食用
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容、提高智力等功效；可与腐竹、牛奶、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量4445 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克