爆炒孜然羊肉的热量和减肥功效

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爆炒孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	1015千卡	203千卡	14.6克	3.9克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	821克	爆炒孜然羊肉热量/卡路里1451千卡
热量1451千卡，相当于干活967分钟消耗的热量...90

爆炒孜然羊肉的做法共4个步骤

羊肉（500克）、洋葱（1个）、大葱（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、孜然粒【不要孜然粉】（适量）、香菜（一小撮）

1/4. 羊肉切片腌一下，放生抽，胡椒粉，淀粉，鸡精，盐，蛋清。

2/4. 热油放花椒，辣椒。炒出香味。

3/4. 放入肉片快速翻炒，放葱姜。炒至变色加圆葱继续翻炒。放老抽，盐调味。最后圆葱变软即可。加孜然跟香菜末准备出锅

4/4. 最后成品。味道不错。也可以加青红辣椒，我没买，所以没加。嘿嘿

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、温中暖下、抵御风寒等功效；可与白萝卜、白果、辣椒搭配；与栗子、奶酪、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、治疗高血压等功效；可与五花肉、猪肉、西葫芦搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、降血压等功效；可与兔肉、豆豉、明虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、健胃、促进消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；