蔬菜开会的热量和减肥功效

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蔬菜开会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
金针菇	克	19千卡	32千卡	2.4克	0.4克
大白菜	克	47千卡	47千卡	3.27克	0.15克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
香菇	克	13千卡	26千卡	2.2克	0.3克
食用油	克	90千卡	899千卡	0克	99.90克
蚝油	克	17千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	499克	蔬菜开会热量/卡路里1232千卡
热量1232千卡，相当于骑独轮车246分钟消耗的热量...300

蔬菜开会的做法共2个步骤

五花肉（200克）、金针菇（60克）、大白菜（100克）、香菇（50克）、小葱（2棵）、食用油（10克）、盐（6克）、红九九（一块）、蚝油（10克）、鸡精（5克）

1/2. 将五花肉洗净切片。白菜叶撕片，白菜帮切块，火锅丸子洗洗，香菇去根洗净切片，金针菇用刀切根撕散开，小葱择好洗净切断

2/2. 热锅冷油烧至6～7成热时放入五花肉煸炒，炒至变色出油，放入白菜帮炒几下放入金针菇和香菇然后锅中加入水，炒到锅中菜7成熟时放入火锅丸子，然后放盐，鸡精，红九九和耗油翻炒，接着放入白菜叶，等锅中菜熟时撒入小葱，就大功告成了，出锅

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、清热解毒等功效；可与冬瓜、板栗、鸭腿搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、降血压等功效；可与木瓜、茡荠、牛里脊搭配；与基围虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；