| 翡翠蔬菜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1525克 | 翡翠蔬菜小炒热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于转呼啦圈321分钟消耗的热量...300 | |||||
翡翠蔬菜小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泡发木耳（1小把）、食用油（20毫升）、大蒜（2瓣）、生抽（10毫升）、白糖（少许）、盐（少许）、蒜苔（一小把）、香菇（两个）、五花肉（50克）、白菜（一小把）、卷心菜（一小把）、西红柿（一个）、生姜（两片）、菜椒（1个）
1/6. 准备调味品、油、盐、酱油等
2/6. 将葱姜蒜切好、各类食材洗好切好。
3/6. 下油锅将葱姜蒜爆香，然后下入香菇五花肉炒熟。
4/6. 放入蒜苔青椒炒香。
5/6. 然后放入剩下食材。放酱油、白糖、胡椒粉、盐调味。
6/6. 最后营养小炒上桌。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、排骨、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠蔬菜小炒热量1605 千卡
- 脂肪154.69 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物198.35 克
- 钠10479.4 毫克
- 钙275.7 毫克
- 铁11.94 毫克
- 钾1989 毫克