| 青木瓜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青木瓜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 0.40克 | 0.10克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1019克 | 青木瓜沙拉热量/卡路里1070千卡 | |||

1/4. 虾干、大蒜、去皮的花生、食盐、糖捣碎。

2/4. 加入青柠,番茄、康乐醋略微捣几下混合。

3/4. 刨入胡萝卜丝、青木瓜丝。

4/4. 继续捣匀。
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有抗痉挛、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效;可与玉米面、墨鱼、牛奶搭配;与海虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、增强性功能、催乳等功效;可与豆苗、西兰花、藕搭配;与乌鸡、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、杀菌等功效;可与洋葱、莴笋、醋搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;