| 豆腐三色水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1248克 | 豆腐三色水饺热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于迪斯科274分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐三色水饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1盒）、粉丝（一小把）、菠菜（250克）、韭菜（一小把）、生抽（2勺）、香油（适量）、盐（适量）、植物油（50克）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、火龙果（半个）
1/4. 绿色用菠菜水和面，红色是火龙果和面，白色是面粉加水和面，和好面盖保鲜膜醒一下准备馅料
2/4. 把锅里加入植物油到7成热下葱末姜末煸香，放入切成小丁的老豆腐炒至发黄，粉丝焯水切碎，菠菜焯水切碎，和炒好的豆腐放一起凉一下放入切好的韭菜，加入适量植物油，生抽，盐搅拌均匀
3/4. 把醒好的面切成小块擀圆放入馅料包好
4/4. 锅里烧水滚开放入包好的水饺再煮开两次水饺出锅
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、保障营养等功效；可与茄子、猪肝、冬瓜搭配；与黄鳝、鳝鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与牡蛎、鸡蛋、北极虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆腐三色水饺热量1231 千卡
- 脂肪205.81 克
- 蛋白质23.439999 克
- 碳水化合物144 克
- 钠20442.5 毫克
- 钙503 毫克
- 铁21.37 毫克
- 钾1263 毫克