| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于帆船运动319分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10余只）、粉丝（100克）、大蒜（1头）、葱花（少许）、生抽（1汤匙）、盐（3克）、白糖（1汤匙）、白胡椒粉（少许）、蚝油（1勺）、醋（少许）
1/12. 粉丝用水煮开。
2/12. 煮好的粉丝盛入盘中。
3/12. 虾洗净。
4/12. 去掉虾须、虾头、虾壳，剪开虾背，去掉虾线。
5/12. 依次摆在粉丝上。
6/12. 蒜切碎，准备料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油放入碗中。
7/12. 锅里放适量色拉油。
8/12. 待油温热时放入蒜碎翻炒出香味。
9/12. 倒入碗中的料汁继续翻炒几下。
10/12. 翻炒后的蒜蓉淋到粉丝上，放入锅中蒸到虾变红色。
11/12. 出锅后洒上葱花。
12/12. 在淋上少许热油，香气四溢哦！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、提高性欲、预防动脉硬化等功效；可与藕、燕麦片、丝瓜搭配；与番茄、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促进消化、改善肝功能等功效；可与粳米、玉米面、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、减肥、增强食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量957 千卡
- 脂肪17.01 克
- 蛋白质48.01 克
- 碳水化合物304.84 克
- 钠47555 毫克
- 钙1198 毫克
- 铁51.72 毫克
- 钾971 毫克