| 拌饭炒饭意面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 荷兰豆 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2956克 | 拌饭炒饭意面酱热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡，相当于乘双连雪橇279分钟消耗的热量...420 | |||||
拌饭炒饭意面酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、洋葱（一个）、荷兰豆（50克）、香菇贡丸（6个）、爆炒火腿肠（一根）、胡椒粉（一饭勺）、黄瓜（一根）、西兰花（一个）、墨鱼贡丸（6个）、牛肉丸（8个）、新鲜香菇（10朵）、杏鲍菇（一个）、白蘑菇（10-12个）、豆角（6-8根）、大番茄（三个）、亨氏番茄酱（半饭碗）、土豆（一个）、红辣椒（三个）、青辣椒（三个）、柠檬（半个）、牛肉风味烤场（一根）、食用油（120毫升左右）、水（900毫升左右）
1/5. 所有蔬菜食材洗净切片切丁如图所示，另番茄一个切丁其他打成汁。
2/5. 锅里洗净大火烧干放油，先放火腿等含蛋白质的，炒出香味后再按顺序放土豆、豆角、胡萝卜、黄瓜等蔬菜食材（西兰花除外），翻炒翻炒放一点点盐，放入所有菌类食材，翻炒翻炒再放一点点盐。觉得干了可以适当加些水继续炒，等再次炒干水分时再加少许水，倒入番茄汁，翻两下，倒入番茄酱，翻炒均匀后加800ml冷水翻均匀了盖盖子焖，盖中小火。10分钟后开盖，看水分够不够，不够再加100ml水。翻炒翻炒，改中火继续熬煮。不盖盖子了，慢慢翻搅收汁。
3/5. 完成啦～
4/5. 做意面～
5/5. 蝴蝶面～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、下气等功效；可与豆浆、比目鱼、羊排搭配；与红枣、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、杀菌消炎等功效；可与猪肝、西葫芦、羊排搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、抗癌、治便秘等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、促消化等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、减肥强体等功效；可与墨鱼、木耳菜、虾米搭配；与火龙果、小白菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌饭炒饭意面酱热量1954 千卡
- 脂肪119.46 克
- 蛋白质51.01 克
- 碳水化合物172.81 克
- 钠108.9 毫克
- 钙997 毫克
- 铁16.11 毫克
- 钾2189 毫克