| 咖喱土豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 167千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 18千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 79千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡肉 | 克 | 329千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 876克 | 咖喱土豆鸡丁热量/卡路里1113千卡 | |||

1/5. 鸡肉用 黑胡椒粉?酱油?蜂蜜?白砂糖?料酒混合均匀
切洋葱碎放进去混合。腌制一晚上。

2/5. 土豆和胡萝卜切丁先焯熟。我喜欢最后成品口感是酥软的。好用勺子拌米饭吃。所以煮的特别熟。

3/5. 油锅下鸡肉。放水。放咖喱。

4/5. 下食材

5/5. 开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容养颜、抗衰老等功效;可与豇豆、黄瓜、醋搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、提神等功效;可与猪骨、松子、苹果搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增强免疫力等功效;可与大米、卷心菜、西瓜搭配;与猕猴桃、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、健脾胃等功效;可与茼蒿、首乌、松子搭配;与糯米、大蒜、芥末相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;