| 萝卜丝丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 691克 | 萝卜丝丸子热量/卡路里1336千卡 | |||

1/6. 萝卜擦丝放到开水里煮八分熟,过凉水沥干,煮完的萝卜丝颜色更绿

2/6. 加入鸡蛋两个,猪里脊肉丁,一把虾皮,盐和味精适量,葱姜少许,搅拌均匀

3/6. 然后加入少量面粉

4/6. 把萝卜丝和面粉搅拌均匀

5/6. 待油烧热以后用小勺子把萝卜丝挖成丸子状下锅油炸

6/6. 萝卜丝丸子出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、促进消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进唾液分泌、降血压等功效;可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效;可与桂圆、西红柿、茼蒿搭配;与糖精、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;