| 海鲜意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1195克 | 海鲜意面热量/卡路里2207千卡 | |||

1/16. 洋葱切沫,西红柿切丁,香菜切段

2/16. 意面一袋

3/16. 放凉水中泡软,易于煮熟

4/16. 小火煮15分钟煮熟

5/16. 拌入少许油

6/16. 调料若干

7/16. 虾两只

8/16. 虾煎熟,少许盐胡椒粉

9/16. 肉馅100g

10/16. 放入油,洋葱,肉馅炒熟,依次加入生抽,花椒粉,盐,炒熟后盛出待用。

11/16. 炒蕃茄丁,加入糖,盐

12/16. 加入意面酱

13/16. 加入香菜沫

14/16. 放入炒好肉馅,松籽

15/16. 将肉酱倒在意面上,加香菜,黄萝卜,芝士,以及虾,装盘。

16/16. 出菜。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、降血压等功效;可与茭白、鲫鱼、山楂搭配;与皮皮虾、鱼头、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、消炎等功效;可与鸡蛋、苹果、羊排搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、补阴壮阳、增强性欲等功效;可与藕、豆苗、丝瓜搭配;与荷兰豆、樱桃番茄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;