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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉665千卡133千卡31.84克8.87克
花生567千卡567千卡21.7克48克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
2千卡31千卡1.7克0.2克
1千卡46千卡1.3克0.6克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量716宫保鸡丁热量/卡路里1547千卡
办公室工作 热量1547千卡,相当于办公室工作1031分钟消耗的热量...90

宫保鸡丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(500克)、花生(100克)、葱(5克)、姜(3克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、一品鲜酱油(1匙)、料酒(0.2匙)、白糖(0.5匙)、盐(1匙)、味精(0.2匙)、花椒(2克)
宫保鸡丁的做法图解1

1/8. 葱姜蒜切好,胡萝卜切成丁,家里没有黄瓜了,外面太冷,就不去买了。

宫保鸡丁的做法图解2

2/8. 鸡胸肉切成小丁,

宫保鸡丁的做法图解3

3/8. 放入淀粉,酱油,鸡精腌制20分钟。

宫保鸡丁的做法图解4

4/8. 花生米炸好,没有耐性,就没有剥皮。

宫保鸡丁的做法图解5

5/8. 生抽,醋,淀粉,鸡精,调成汁

宫保鸡丁的做法图解6

6/8. 鸡肉炒制颜色发白。

宫保鸡丁的做法图解7

7/8. 倒入葱姜蒜,花生米和胡萝卜丁。翻炒差不多就可以倒入调好的汁。就可以出锅了。

宫保鸡丁的做法图解8

8/8. 生抽太多了,有点黑,味道歹歹的。

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、止白带、调月经等功效;可与首乌、松子、栗子搭配;与大蒜、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、增强记忆、造血等功效;可与黄豆、莲子、猪蹄搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、滋阴补阳等功效;可与腹部牛肉、腑肋牛肉、牛外脊搭配;与素肚、日本豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、活血驱寒、促进消化等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、强身体等功效;可与莴笋、醋、排骨搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1547 千卡
  • 脂肪67.53 克
  • 蛋白质70.4 克
  • 碳水化合物365.09 克
  • 11360.9 毫克
  • 874 毫克
  • 17.28 毫克
  • 2091 毫克

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