红烧肉炖土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、美容养颜等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、缓疲劳等功效；可与明虾、红枣、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、养阴生津等功效；可与鸭梨、莼菜、草莓搭配；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；