| 奶油牛肝菌培根通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 787克 | 奶油牛肝菌培根通心粉热量/卡路里3655千卡 | |||
 热量3655千卡，相当于爵士舞761分钟消耗的热量...288 | |||||
奶油牛肝菌培根通心粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、通心粉（250（两人份））、牛肝菌（干）（一小把）、淡奶油（150克）、黄油（一小块）、牛奶（150克）、橄榄油（少许）、黑胡椒粒（看个人喜好）、马苏里拉奶酪（少许）、培根（一小包）
1/6. 牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净
2/6. 水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…
3/6. 锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…
4/6. 锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…
5/6. 快干时，放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒
6/6. 事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、健脾厚肠、除热止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与枣、巧克力、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油牛肝菌培根通心粉热量3655 千卡
- 脂肪357.5 克
- 蛋白质87.49 克
- 碳水化合物93.88 克
- 钠13102.5 毫克
- 钙1111 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾977 毫克