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茄汁小土豆炖牛肉粒

茄汁小土豆炖牛肉粒的热量和减肥功效

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茄汁小土豆炖牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
西红柿16千卡16千卡0.7克0.2克
总量600茄汁小土豆炖牛肉粒热量/卡路里641千卡
刷牙 热量641千卡,相当于刷牙320分钟消耗的热量...120

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法共15个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、小土豆(300克)、西红柿(100克)、料酒(6克)、大料(2克)、五香粉(4克)、盐(5克)
茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解1

1/15. 牛肉切在小丁,然后加入水里加入料酒过一下,

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解2

2/15. 把过完水的牛肉清洗干净加入高压锅里

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解3

3/15. 加入清水及大料

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解4

4/15. 然后加入葱高压锅压半小时

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解5

5/15. 锅里加入油中入西红柿

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解6

6/15. 大火炒出汁

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解7

7/15. 然后加入牛肉炒匀

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解8

8/15. 少匀后加入小土豆

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解9

9/15. 再次少三分钟

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解10

10/15. 然后加入压牛肉的汤

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解11

11/15. 大火煮开

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解12

12/15. 在 加入盐

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解13

13/15. 转小火炖40分钟

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解14

14/15. 炖至土豆熟然后加入鸡精炒匀

茄汁小土豆炖牛肉粒的做法图解15

15/15. 炒好装盘

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋壮骨、强筋骨等功效;可与生姜、土豆、鸡蛋搭配;与栗子、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、健胃消食等功效;可与菜花、西兰花、芥蓝搭配;与螃蟹、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁小土豆炖牛肉粒热量641 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质28.17 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 53.6 毫克
  • 15.7 毫克
  • 2.6 毫克
  • 522 毫克

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