| 好评如潮美味凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 742克 | 好评如潮美味凉拌金针菇热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于刷牙515分钟消耗的热量...120 | |||||
好评如潮美味凉拌金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、香葱（适量）、红辣椒（适量）、食用油（适量）、白糖（1勺）、生抽（2勺）、醋（3勺）
1/2. 一勺糖两勺生抽三勺醋，盐根据金针菇的量和自己的口味适量，码好抄熟沥干水的金针菇，用香油炸点干辣椒直接浇在金针菇就可以了，吃的时候拌一下即可，超级美味。
2/2. 喜欢的话可以加些黑木耳，我还用这个配方拌过菠菜，也是超级好吃。
魏大厨还推荐莴笋丝和金针菇搭配也是美妙无比。
只要老老实实按照这个一二三的比例来就错不了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解毒、解表等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进血液循环、帮助消化等功效；可与娃娃菜、海虾、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好评如潮美味凉拌金针菇热量1030 千卡
- 脂肪101.87 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物121.76 克
- 钠36512.2 毫克
- 钙664 毫克
- 铁29.63 毫克
- 钾1136 毫克