| 小肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1113克 | 小肉包热量/卡路里1937千卡 | |||
 热量1937千卡，相当于插花1019分钟消耗的热量...114 | |||||
小肉包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（125克）、酵母（3克）、五花肉（150克）、盐（适量）、鸡精（少许）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、白胡椒粉（适量）、鸡蛋（一个）、木耳（少许）、胡萝卜（2个）、小白菜（2个）
1/5. 胡萝卜 木耳 小白菜 切碎
2/5. 五花肉剁碎加入酱油葱花姜末腌制一会
3/5. 肉倒入馅料中 加入适量的盐。各种调料，搅拌即可。宝宝小也可以不放太多调料。
4/5. 面加入温水酵母。活面。，没限制。凭自己掌握，发不好多发几次就会了、大概两三小时。起蜂窝了就好了
5/5. 开始包了，多捏折包子会好看，而且不漏馅，包好后冷水上锅蒸，开始小火，慢慢大火，我包的薄，小，二十分钟就好了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 小肉包热量1937 千卡
- 脂肪68.7 克
- 蛋白质63.51 克
- 碳水化合物212.75 克
- 钠10721 毫克
- 钙502 毫克
- 铁20.39 毫克
- 钾855 毫克