| 羊肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1117克 | 羊肉焖饭热量/卡路里1716千卡 | |||

1/10. 先来个食材大呀么集呀么合。
先泡米
羊肉切小块或丁
西红柿开水烫一下 把皮去掉,然后切块
洋葱胡萝卜切丁

2/10. 锅里加水烧开,放羊肉,断生就可以捞出来了。如果有很多沫需要用水冲干净,沥干。

3/10. 另起一锅,放油,就像平时炒菜那样放就可以了。油热了把羊肉放进去。炒出香味。

4/10. 羊肉肥一点的能炒出油,这样最好。

5/10. 羊肉炒好了先放柿子,柿子尽量选熟透的,比较容易烂。

6/10. 炒到柿子全部化掉,一定一定不要有柿子块的存在啊,非常影响味道。

7/10. 然后把洋葱和胡萝卜一块加进来,继续炒

8/10. 加盐,黑胡椒和一点点海鲜酱油
黑胡椒是为了去腥
海鲜酱油为了颜色好看
炒好的肉肉菜菜们一起倒进泡好的米里,放进电饭锅。开始正常的米饭程序。
我用的是福库,白米低压。

9/10. 程序完成后开盖搅匀

10/10. 礼成!
吃吧吃吧
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、和胃等功效;可与黑米、桂圆肉、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、益劳损、益气补虚等功效;可与豆腐、刀豆、辣椒搭配;与竹笋、红螺、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与比目鱼、草鱼、大米搭配;与冬虫夏草、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、杀菌等功效;可与西葫芦、五花肉、松子搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、清热生津等功效;可与西兰花、山楂、芥蓝搭配;与鲇鱼、胡萝卜、河蚌相克,同食可能会引起不适;