| M小姐爱巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 明治牛奶巧克力 | 克 | 343千卡 | 528千卡 | 7.7克 | 33.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 328克 | M小姐爱巧克力蛋糕热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于汽车打蜡196分钟消耗的热量...270 | |||||
M小姐爱巧克力蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. M小姐脑子不好，所以全部手工记录步骤，以免下次做忘记哈，配方写的色拉油，可是M小姐用橄榄油代替了。
2/5. 步骤5 我写的有点简单了，就是为了更好的混合，是先把打发好的低筋面粉糊部分加到第一步可可液体（橄榄油+糖）中，混合均匀，然后一起再加到剩余的面糊中，再均匀搅拌。
步骤6倒入模具时，我是平铺一层巧克力混合面糊后洒上蔓越莓（这步是M小姐自己的主意）然后再铺一层面糊。
M小姐家用小熊牌烤箱，上下温度是一样的，所以用了180度，由于这次面粉较少，所以只烤了20分钟，初学者还是建议没事多瞅两眼，以免表面焦掉！
3/5. 按照视频边操作边记笔记，写得太急，字都飞起来了，“建议”写成了“建立”，还请大家包涵。
4/5. 一边做一遍记笔记，完全来不及拍过程了，成品在此，第一次尝试就成功，心里开花。
5/5. PS：M小姐五花大绑懒人包装法，美食别忘记打包给朋友一起分享
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、牡蛎 、肥牛搭配；与糖精、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- M小姐爱巧克力蛋糕热量882 千卡
- 脂肪154.71 克
- 蛋白质50.07 克
- 碳水化合物220.42 克
- 钠10235.6 毫克
- 钙456 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾748 毫克