| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1377克 | 肉包子热量/卡路里4105千卡 | |||
 热量4105千卡，相当于伸展操1642分钟消耗的热量...150 | |||||
肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白糖（15克）、泡打粉（5克）、温水（250左右克）、酵母（6克）、五花肉（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、荠菜（适量）、木耳香菇（适量）、姜（适量）
1/10. 温水和面 在温暖的环境中醒发至两倍大。
2/10. 肉切小丁制作肉馅
3/10. 加香菇 木耳 荠菜 酱油 蚝油调味料调味
4/10. 醒发好的面团
5/10. 揉面 排气
6/10. 切成你喜欢的大小
7/10. 把口捏好就算成功
8/10. 完成
9/10. 锅里刷油后直接放入 盖好盖子再醒发10分钟后开火。大约18分钟。
10/10. 快尝尝好吃吗
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与杏仁、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 肉包子热量4105 千卡
- 脂肪71.56 克
- 蛋白质49.88 克
- 碳水化合物432.49 克
- 钠17306.8 毫克
- 钙1045 毫克
- 铁24.85 毫克
- 钾2940 毫克