| 奶酪吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 酸奶 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 476克 | 奶酪吐司热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于扫地461分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（260克）、细砂糖（30克）、盐（1克）、牛奶（90克）、鸡蛋(留少许刷表面)（1个）、酵母（3克）、奶酪（50克）、酸奶（20克）、黄油（25克）
1/8. 奶酪隔水融化加入酸奶
2/8. 除黄油，盐之外的材料揉成面团(大概20分钟左右)
3/8. 面团加入室温软化黄油、盐继续揉出手套膜(大概30分钟左右)
4/8. 进行第一次发酵(一小时左右)
5/8. 发酵好的面团揉一揉排气，整形
6/8. 进行第二次发酵(大概四十分钟)
7/8. 表面刷蛋液，面包机烘烤模式30分钟(我的面包机温度是默认的)
8/8. 记得一定放凉了再吃，味道超赞！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与菠菜、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、增强活力、补钙等功效；与羊骨、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪吐司热量1384 千卡
- 脂肪109.76 克
- 蛋白质30.41 克
- 碳水化合物213.03 克
- 钠10223.7 毫克
- 钙719 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾761 毫克