| 长北瓜鸡蛋馅胡萝卜苹果水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 919克 | 长北瓜鸡蛋馅胡萝卜苹果水饺热量/卡路里2227千卡 | |||
 热量2227千卡，相当于郑多燕371分钟消耗的热量...360 | |||||
长北瓜鸡蛋馅胡萝卜苹果水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长北瓜（1段）、鸡蛋（5个）、胡萝卜（2根）、苹果（1个）、花生油（半小碗）、葱花（4片）、面粉（300克）、花椒（10粒）、大料（2个）、香叶（3片）、盐（适量）、香油（适量）、味极鲜（适量）、鸡精（适量）
1/5. 一段长北瓜洗净，掏出里面的种子内瓤不要，饱满的种子可以晒干吃，擦丝放一点盐腌几分钟攥干。蔬菜汁可以活成绿色的面。
2/5. 胡萝卜和苹果
3/5. 鸡蛋放点盐打匀，锅里多放油(炒鸡蛋和水饺馅总和的量，就不用再单独开油了)，放葱片，香叶，花椒，大料，炸到葱边焦黄，关火，捞出这些料扔掉，放鸡蛋，中火，不断前后左右转动锅，让鸡蛋摊的越大越好，把鸡蛋摊熟关火，用筷子打碎。把瓜馅放到鸡蛋里，加盐，味极鲜，香油，鸡精，拌好尝尝咸淡。
4/5. 包饺子，因为面里有胡萝卜和苹果
5/5. 水烧开，加一点盐，水饺不易破。开盖，盖盖，各一开即可。沾着自制腊八蒜，喝着原味饺子汤，在寒冷的北方，暖人心?胃开怀
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与肥牛、圆生菜、百合搭配；与柿子、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与西瓜、鳕鱼、羊排搭配；与白萝卜、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、补脑养血等功效；可与黄鱼、鳝鱼、枸杞搭配；与鹅肉、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、润肺止咳、预防动脉硬化等功效；
葱花具有抗癌、降血压、预防感冒等功效；
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营养信息
- 长北瓜鸡蛋馅胡萝卜苹果水饺热量2227 千卡
- 脂肪234.21 克
- 蛋白质95.19 克
- 碳水化合物283.45 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙820 毫克
- 铁21.85 毫克
- 钾539 毫克