| 四季豆烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1217克 | 四季豆烧土豆热量/卡路里2481千卡 | |||
 热量2481千卡，相当于骑马310分钟消耗的热量...480 | |||||
四季豆烧土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一斤半左右）、土豆（两个）、五花肉（适量）、盐（一勺）、鸡精（半勺）、大蒜（三瓣）、葱（适量）、姜（三片）、白糖（两小勺）、酱油（三小勺）、生抽（一小勺）、十三香（半勺）
1/4. 姜和肉一起放锅里炒。
2/4. 把肉炒至金黄就可以放豆角了
3/4. 豆角也炒至绿色至有些金黄发软，放葱花，这个时候就可以放盐，十三香，酱油，糖，鸡精，老抽。然后翻炒。加水。
4/4. 水不要超过豆角，和豆角一样多就可以。这个时候把蒜放里。盖上锅盖，待汤快没有的时候出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、益气等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 四季豆烧土豆热量2481 千卡
- 脂肪64.83 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物286.4 克
- 钠15942.6 毫克
- 钙298 毫克
- 铁17.17 毫克
- 钾1933.3 毫克