| 会煮面就会做的意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1120克 | 会煮面就会做的意大利面热量/卡路里1165千卡 | |||

1/8. 将蒜切碎,番茄洋葱胡萝卜切粒备用。

2/8. 水烧开,放入意大利面煮熟透起锅备用。顺便将两朵西兰花煮熟。
水需要多一点,在水里加一点点盐,因为意大利面吸水耐煮。根据面的粗细,大概需要煮7~15分钟。

3/8. 盛出面条,过冷水或不过,加一点熟油拌均匀备用。

4/8. 开始做面酱。热锅凉油,加蒜和洋葱炒香。

5/8. 加番茄和胡萝卜,并加适量的番茄酱,大火炒香,开小火。放入黑胡椒、罗勒叶、百里香、盐、糖调味。

6/8. 小火大概煮三分钟,煮出酱汁,开大火收汁起锅备用。

7/8. 煎一个鸡蛋。

8/8. 在意大利面里加上面酱、鸡蛋、西兰花,还可以再做一盘水果沙拉。ok,可以开吃了~
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、护肤等功效;可与西兰花、鲫鱼、茭白搭配;与咸鱼、桂鱼 、虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、防癌等功效;可与苹果、大蒜、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促消化等功效;可与鲈鱼、比目鱼、蜂蜜搭配;与杏、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与龙须菜、洋葱、生菜搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;