| 猪肉包菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1802克 | 猪肉包菜饺子热量/卡路里4524千卡 | |||

1/14. 准备好食材,肉绞成肉馅

2/14. 包菜切碎,放1勺盐,用手使劲搓揉

3/14. 一会儿就会出很多菜汁,将菜汁倒掉

4/14. 待用

5/14. 现在处理虾,虾洗净,去壳去虾线,剁成虾泥,待用

6/14. 姜,切碎,待用

7/14. 取肉馅,打入鸡蛋,调入盐,糖,料酒,蚝油,生抽,姜沫

8/14. 顺着一个方向,一直搅拌5分钟以上

9/14. 然后放入剁好的虾泥,继续顺着一个方向搅拌2分钟

10/14. 最后放入处理好的包菜,搅拌均匀就可以了

11/14. 这是调好的肉馅!
ps:喜欢吃素一点的可以多放一些包菜

12/14. 下面就是包饺子了,这个量我大概可以包70个饺子左右

13/14. 放冰箱冷冻,想吃的时候就能吃到,嘿嘿

14/14. 味道很不错哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、紫菜、冬瓜搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与西红柿、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、通络止痛、强精等功效;可与火龙果、辣椒、韭菜花搭配;与乌鸡、荷兰豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与生菜、紫菜、海虾搭配;与桔子、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;