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红烧鸡块炖土豆

红烧鸡块炖土豆的热量和减肥功效

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红烧鸡块炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量888红烧鸡块炖土豆热量/卡路里1134千卡
烤面包 热量1134千卡,相当于烤面包284分钟消耗的热量...240

红烧鸡块炖土豆的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小鸡腿(适量)、土豆(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、八角(适量)、盐(适量)、冰糖(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、香叶(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)
红烧鸡块炖土豆的做法图解1

1/10. 准备食材

红烧鸡块炖土豆的做法图解2

2/10. 鸡腿肉去掉大骨,切成块,加料酒腌制

红烧鸡块炖土豆的做法图解3

3/10. 土豆,洋葱,青椒切块

红烧鸡块炖土豆的做法图解4

4/10. 葱姜蒜,八角,香叶,炝锅

红烧鸡块炖土豆的做法图解5

5/10. 炒香后倒入鸡腿肉块,不要翻动,中火靠至微微收汁,成型

红烧鸡块炖土豆的做法图解6

6/10. 翻面后倒入料酒,生抽,老抽,冰糖

红烧鸡块炖土豆的做法图解7

7/10. 中火炖至变色,改小火炖至五成熟

红烧鸡块炖土豆的做法图解8

8/10. 放入土豆块,盖锅盖,炖至土豆八成熟

红烧鸡块炖土豆的做法图解9

9/10. 放入,洋葱,青椒,大火收汁

红烧鸡块炖土豆的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、美容等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与里脊牛肉、花菇、牛肋条肉搭配;与日本豆腐、苦菊、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防感冒、杀菌等功效;可与玉米面、五花肉、马齿苋搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、减肥等功效;可与白菜、圆白菜、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鸡块炖土豆热量1134 千卡
  • 脂肪25 克
  • 蛋白质80.7 克
  • 碳水化合物341.54 克
  • 10162.3 毫克
  • 445 毫克
  • 42.71 毫克
  • 2933 毫克

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