| 水煮鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1812克 | 水煮鸭胗热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于堆肥323分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮鸭胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（6个）、土豆（500克）、花菜（适量）、黄瓜（适量）、白菜（适量）、食用油（适量）、大蒜（3个）、姜（5片）、红辣椒（3个）、水煮鱼料（1包）、香菜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）
1/3. 材料:土豆、花菜、白菜、黄瓜、鸭胗、小辣椒、蒜、老姜、第一步:先把菜全都捞熟。
2/3. 切好备料
3/3. 油加入油锅热后放入小辣椒、蒜、姜煎下倒入水煮鱼料，在加入水，水开后倒入鸭胗。熟后出锅。如果有香菜、麻椒、干辣椒在晒点盘中间在泼油
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利便、除热解烦、健胃等功效；与大蒜、木耳、鳖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、益气等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、提高免疫力、补肾强身等功效；可与玉米面、牛肉酱、猪里脊肉搭配；与猪肝、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、解毒消肿等功效；可与木耳菜、蜂蜜、豆腐搭配；与橘子、芥蓝、山药相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、除烦解渴等功效；可与豆腐皮、五花肉、虾皮搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鸭胗热量1615 千卡
- 脂肪112.35 克
- 蛋白质41.13 克
- 碳水化合物148.39 克
- 钠776.5 毫克
- 钙997 毫克
- 铁20.95 毫克
- 钾2203 毫克