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炸藕夹

炸藕夹的热量和减肥功效

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炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕962千卡74千卡2.6克0.1克
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
五香粉6千卡296千卡10.4克2.12克
2千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
食用油4495千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量2825炸藕夹热量/卡路里7844千卡
草地保龄球 热量7844千卡,相当于草地保龄球2615分钟消耗的热量...180

炸藕夹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1300克)、猪肉馅(500克)、葱(2颗)、姜(1块)、盐(4克)、五香粉(2克)、鸡蛋清(2个)、酱油(2勺)、调馅用油(15克)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)、清水(适量)、食用油(500克)
炸藕夹的做法图解1

1/5. 把藕刨皮洗净切片第一刀不切断,第二刀切断

炸藕夹的做法图解2

2/5. 肉馅加盐五香粉葱姜芝麻油蚝油调好备用

炸藕夹的做法图解3

3/5. 把调好的肉馅夹入藕中,用手一捏

炸藕夹的做法图解4

4/5. 把夹好肉馅的藕放入调好的面粉中入锅炸

炸藕夹的做法图解5

5/5. 把炸好的藕夹装入盘中

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、清热、散瘀等功效;可与皮皮虾、红螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与柿子、蕨菜、西瓜搭配;与菠菜、羊肝、红豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效;可与牛上脑、小腿牛肉、牛肉搭配;与蜂蜜、熏干、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、调味等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸藕夹热量7844 千卡
  • 脂肪137.62 克
  • 蛋白质78.98 克
  • 碳水化合物189.56 克
  • 16204.4 毫克
  • 607 毫克
  • 33.11 毫克
  • 2022 毫克

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