| 南瓜鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1487克 | 南瓜鸡公煲热量/卡路里2691千卡 | |||
 热量2691千卡，相当于买东西897分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜鸡公煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一个）、鸡翅根（依个人随意）、鸡爪（两个（搭配用））、料酒（适量）、生抽（3勺）、老抽（一勺）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、鸡脆骨（适量）、洋葱（一个）
1/9. 准备所有食材。
2/9. 把洋葱切好。
3/9. 把鸡翅根，鸡爪剁成小块儿。
4/9. 后用料酒、生抽、老抽、洋葱、姜、盐、糖、香油腌制2个半小时左右。
5/9. 【哲哲提醒】必须要腌制最少两个半小时哦～～～～
6/9. 用刀切开南瓜顶部，用刀、勺子或你想到的各种变态工具把南瓜肉掏空。（超级累的活儿……）
7/9. 把腌制好的肉倒入南瓜盅内。
8/9. 冷水上锅蒸40分钟到60分钟。（小火蒸）
9/9. 撒上香菜摆盘搞定收工，泡妹神菜^_^
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防前列腺、益气等功效；可与红枣、虾皮、五花肉搭配；与鸡肉、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜鸡公煲热量2691 千卡
- 脂肪137.589999 克
- 蛋白质61.1 克
- 碳水化合物190.55 克
- 钠10835.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁11.49 毫克
- 钾1350 毫克