| 干拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 干拌面热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于手风琴592分钟消耗的热量...108 | |||||
干拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（一把）、葱叶（两根）、蒜叶（两根）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、麻油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（可不加）、荤油（可不加）、水（适量）、鸡蛋（一个）
1/7. 先在锅里放适量水，开火
2/7. 将葱叶、蒜叶洗净切碎放入面条碗中
3/7. 在碗中加入适量盐、生抽、老抽、醋、鸡精、麻油、荤油、胡椒粉
4/7. 水快开打入鸡蛋，也可以煎荷包蛋
5/7. 水开后，舀一勺开水放入碗中搅匀。锅中放入面条
6/7. 煮开后再煮一分钟就可以捞面条了，盛上鸡蛋拌匀开吃
7/7. 鸡蛋也刚刚好，懒人必备！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肝、促消化等功效；可与绿豆芽、黄瓜、姜搭配；与小白菜、茼蒿、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干拌面热量1066 千卡
- 脂肪122.61 克
- 蛋白质53.06 克
- 碳水化合物201.02 克
- 钠46745 毫克
- 钙1326 毫克
- 铁43.85 毫克
- 钾679 毫克