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家炖鲅鱼黄豆

家炖鲅鱼黄豆的热量和减肥功效

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家炖鲅鱼黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1077家炖鲅鱼黄豆热量/卡路里1587千卡
网球 热量1587千卡,相当于网球227分钟消耗的热量...420

家炖鲅鱼黄豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(三条)、黄豆(一把)、葱(2段)、姜(3片)、白醋(适量)、盐(适量)、花椒,大料,干红辣椒(适量)、白糖(适量)
家炖鲅鱼黄豆的做法图解1

1/7. 鱼洗净,用盐涂鱼身备用。

家炖鲅鱼黄豆的做法图解2

2/7. 黄豆用温水浸泡。尽量早点泡,时间长点,要不会硬。

家炖鲅鱼黄豆的做法图解3

3/7. 准备葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,大料适量,放在一个碗中备用。

家炖鲅鱼黄豆的做法图解4

4/7. 热锅冷油,鱼身涂少许面粉。这样可以防止鱼身有水溅油。同时可以保持鱼身完整。

家炖鲅鱼黄豆的做法图解5

5/7. 鱼身两面都煎变色后,放入之前的一碗调料。然后放料酒,白醋。去鱼腥味道。然后放入适量的白糖,生抽和老抽。放泡好的豆子。翻炒一下即可。添汤开始炖鱼。放的步骤按我写的放。

家炖鲅鱼黄豆的做法图解6

6/7. 鱼快好的时候放入切好的蒜末,大火收汤即可。

家炖鲅鱼黄豆的做法图解7

7/7. 大功告成。盛盘准备开饭喽!

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、早衰、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、降血脂、催乳等功效;可与燕麦片、鸡蛋、香菜搭配;与核桃、猪血、虾皮相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效;可与股内牛肉、黄牛肉、羊肚搭配;与豆腐、密云小枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、杀菌、美容等功效;

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营养信息

  • 家炖鲅鱼黄豆热量1587 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质48.4 克
  • 碳水化合物190.3 克
  • 49458.5 毫克
  • 337 毫克
  • 13.41 毫克
  • 2002 毫克

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