| 土豆板栗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 777克 | 土豆板栗鸡热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于帆船运动416分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆板栗鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（250克）、板栗（50）、土豆（1个）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、姜（2克）、大蒜（2克）
1/1. 蒜姜先爆香 在下鸡块少至两面金黄色 2 把土豆下锅 把板栗下锅 热锅炒几下 3 把配料下锅 老抽 生抽 盐 鸡精 糖 料酒 最后把水加至淹没鸡块为止 最后盖锅大火烧开转小火焖煮15分钟 然后收汁起锅。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、明目健脑、治疗便秘等功效；可与白菜、红枣、鸡肉搭配；与鸭肉、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、和胃等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 土豆板栗鸡热量1248 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物286.1 克
- 钠10354.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1522 毫克