蘸蘸芝西的热量和减肥功效

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蘸蘸芝西热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
牛油果	克	166千卡	160千卡	2克	14.66克
午餐肉	克	295千卡	229千卡	12.5克	25.1克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
肉糜	克	881千卡	395千卡	14.6克	30.8克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
芝士粉	克	118千卡	491千卡	41.1克	34.8克
总量	930克	蘸蘸芝西热量/卡路里1829千卡
热量1829千卡，相当于开车914分钟消耗的热量...120

蘸蘸芝西的做法共7个步骤

百吉福小三角奶酪（一小块）、面包吐司（一片）、鸡蛋（一颗）、西红柿（一个）、罗勒叶（自家栽）（十来片）、牛油果（半个）、午餐肉（少许）、肉糜（少许）、藕片（少许）、黑胡椒粉（少许）、芝士粉（少许）、盐（少许）、番茄酱（少许）、淀粉（少许）

1/7. 基础材料图集。先介绍下这个“蘸蘸芝西”的意义。首先“蘸”说明要有一个蘸料啦，“芝”代表会有芝士，“西”这里说的是西红柿，因此从名字中不难看出，这份美食是西红柿主打的酱料，用吐司蘸着吃。独家创造和品尝后，确实沾沾自喜起来，哈哈

2/7. 西红柿和罗勒叶洗净切片，切碎待用。平底锅放入少许黄油，融化后，西红柿和罗勒叶入锅翻炒，逼出西红柿汁水，倒入白葡萄酒少许调味。

3/7. 番茄汁水出来后，倒入少许番茄沙司和水，放入一些肉类（这里我用了少许的午餐肉肉丁，还配上了一片藕片，脆脆的藕片在你享用的时候，会增加口感，而且添加了清甜感），都融合入味后勾芡出锅。

4/7. 在炖番茄酱汁的时候，另外起火烧开水，我们要做个水波蛋。水中倒入少许白醋，为了能让鸡蛋蛋白快速凝结。

5/7. 水开了，用勺子在水中搅出漩涡，鸡蛋打入小碗中，贴近水面，将鸡蛋倒入漩涡中，很快蛋白开始凝结成型后可沥干待用咯。

6/7. 出锅摆盘咯。切入牛油果块，放入水波蛋，撒上黑胡椒粉，新鲜罗勒叶，木鱼屑，芝士粉，「蘸蘸芝西」的西红柿蘸酱搞定啦。然后配上涂抹上“百吉福”奶酪的土司（可烤，可煎脆）

7/7. 奶酪吐司可以蘸着酱汁吃，也可以倒入酱汁伴着吃。都很美味，脆脆的吐司吸收了酱汁后更凸显了奶味。整个味蕾被打开，吃的满足，暖心，暖胃，适合这样一个有点寒意的秋天的早晨。阳光照进了心坎里，还有啥可以不开心的那。出发～～

百吉福小三角奶酪的热量222千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与西红柿、丝瓜、黄豆搭配；与茶叶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血脂、促进消化等功效；可与三文鱼、豆腐、鲫鱼搭配；与红薯、青鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、食道癌等功效；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；