| 什锦海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 18千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 1161克 | 什锦海鲜粥热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于铺瓷砖329分钟消耗的热量...270 | |||||
什锦海鲜粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、虾（15）、甜玉米粒（30克）、豌豆（30克）、黑胡椒粉（2克）、盐（3克）、姜（适量）、干香菇（5朵）、鱼饼（4个）、蛏子干（8个）、芹菜（适量）、瘦肉（适量）
1/7. 准备好所需的材料，把大米，蛏子干和香菇提前浸泡三小时以上。
2/7. 首先把大米倒入锅中，加入7分满的水，大火烧开。快开的时候，可以用大勺子轻轻撩动锅底，防止粘锅。
3/7. 烧开后，倒入瘦肉和生姜大蒜，还有盐，胡椒粉，烧开。
4/7. 再倒入香菇，虾仁和青豆玉米粒。烧开后关小火煲15分钟。
5/7. 最后倒入鱼饼和芹菜盖上锅盖焖5分钟。
6/7. 再加入适量橄榄油和酱油调配。
7/7. 看的见的美味。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、和胃、促消化等功效；可与黑米、胡萝卜、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、开胃化痰、补阴壮阳等功效；可与西兰花、燕麦片、枸杞搭配；与乌鸡、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、帮助消化、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 什锦海鲜粥热量1482 千卡
- 脂肪21.12 克
- 蛋白质100.02 克
- 碳水化合物335.78 克
- 钠10404.1 毫克
- 钙1607 毫克
- 铁73.39 毫克
- 钾5186 毫克