午餐推荐的热量和减肥功效

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午餐推荐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土鸡	克	976千卡	124千卡	20.8克	4.5克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
辣椒粉	克	53千卡	263千卡	6.09克	8.69克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
鸡汤	克	30千卡	7千卡	1克	0.1克
总量	1752克	午餐推荐热量/卡路里2501千卡
热量2501千卡，相当于踩水625分钟消耗的热量...240

午餐推荐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土鸡（半只（约500）克）、花生（数十颗）、辣椒粉（20克）、小葱（1棵）、生姜（1小块）、香菜（1棵）、独蒜（2个）、花椒（数十颗）、香油（1茶匙）、生抽（1汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、醋（1茶匙）、味精（1茶匙）、花椒粉（少许）、鸡汤（2汤匙）

1/1. 口水鸡
做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺
香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃

食材功效信息

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补精等功效；可与豇豆、薄荷、首乌搭配；与李子、芹菜、狗肾相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、润肺、促生长等功效；可与红枣、黄豆、毛豆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、祛风湿、减肥等功效；可与花菜、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、解药毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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