| 羊肉白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊油 | 克 | 824千卡 | 824千卡 | 0克 | 88克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1403克 | 羊肉白菜饺子热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于高抬腿294分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉白菜饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先准备好做蔬菜面团的蔬菜
2/13. 用原汁机榨汁
3/13. 然后用蔬菜汁和成面团醒发20分钟，这时间来做馅
4/13. 肥一点的羊肉一斤剁碎，加入葱姜碎
5/13. 白菜切碎撒一些盐挤出水分，尽量干一些不然还会出水
6/13. 加上菜单中的所有调料顺时针搅拌均匀
7/13. 面团醒好后绿色面团擀片，白的面团擀条
8/13. 然后绿的的面团上涂抹一点水包裹上白面团卷紧
9/13. 然后搓均匀的长条切成小剂子
10/13. 再擀成饺子皮
11/13. 取一张饺子皮放上羊肉馅包出你习惯的饺子造型就可以了
12/13. 白菜羊肉馅饺子真心好吃，每年冬天吃的最多的一款饺子，对了，豆豆妈是饺子控哦
13/13. 沾点自己做的油泼辣子，爽
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、助元阳、补肾壮阳等功效；可与海参、白萝卜、刀豆搭配；与半夏、栗子、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与蚕豆、鳜鱼、蛋黄搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、缓疲劳、抑菌等功效；可与海虾、基围虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉白菜饺子热量2354 千卡
- 脂肪198.93 克
- 蛋白质58.03 克
- 碳水化合物182.14 克
- 钠10424.4 毫克
- 钙490 毫克
- 铁27.51 毫克
- 钾1544 毫克