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宫保虾球

宫保虾球的热量和减肥功效

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宫保虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
辣酱6千卡16千卡1.2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量646宫保虾球热量/卡路里773千卡
回力球 热量773千卡,相当于回力球64分钟消耗的热量...720

宫保虾球的做法共8个步骤

食材主料/辅料

虾(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、大葱葱白(适量)、辣酱(适量)、番茄酱(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、淀粉(水淀粉)(适量)、料酒(适量)
宫保虾球的做法图解1

1/8. 干辣椒和葱切小段,再准备出少许花椒

宫保虾球的做法图解2

2/8. 在小碗里调料:番茄酱、辣酱、醋、糖、盐、水、水淀粉,调好备用

宫保虾球的做法图解3

3/8. 剥好的虾仁去掉虾线

宫保虾球的做法图解4

4/8. 腌制虾仁:少许糖、盐、料酒、淀粉(个人习惯腌制20-30分钟)

宫保虾球的做法图解5

5/8. 锅内加适量的油,待油温加热后放入虾仁翻炒至脱生

宫保虾球的做法图解6

6/8. 倒入事先准备好的调料汁,翻炒几下

宫保虾球的做法图解7

7/8. 放入葱段、干辣椒、花椒,翻炒几下后加入水淀粉勾芡

宫保虾球的做法图解8

8/8. 收汁后关火盛盘

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、提高性功能等功效;可与韭菜花、香菜、豆苗搭配;与茶叶、南瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、挡辐射、减肥等功效;可与娃娃菜、豆腐、圆白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、降血压等功效;

辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、帮助消化、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保虾球热量773 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质45.74 克
  • 碳水化合物281.05 克
  • 86064.1 毫克
  • 1397 毫克
  • 47.3 毫克
  • 1813 毫克

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