| 小白菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 小白菜鸡蛋汤热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于柔道25分钟消耗的热量...600 | |||||
小白菜鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、鸡蛋（一颗）、盐（一勺半）、葱花（适量）、葱沫（最后用来调味的）、蚝油（一小勺）、鸡粉（一小勺）、香菜（最后调味适量）、生抽（适量）、十三香（小半勺）、水（适量）
1/5. 葱花、香菜切沫，小白菜切段备用；
2/5. 锅内放油烧热，放入葱花，酱油，十三香翻炒一下，添入适量的水，烧开！
3/5. 水开后将鸡蛋打散，一边往锅里倒蛋液一边用筷子搅；
4/5. 放入白菜段，加入蚝油，鸡粉，盐
5/5. 汤开后盛入碗内，加入事先准备好的香菜沫和葱沫（一定要关火后或者盛出来的时候在放，味道不一样的，煮了就不好吃了）！
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、镇咳、抗癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与羊排、菠菜、小米搭配；与雪莲果、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 小白菜鸡蛋汤热量247 千卡
- 脂肪36.19 克
- 蛋白质42.77 克
- 碳水化合物130.13 克
- 钠11444.4 毫克
- 钙399 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾767.3 毫克