自制香辣火锅的热量和减肥功效

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自制香辣火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
总量	1529克	自制香辣火锅热量/卡路里2575千卡
热量2575千卡，相当于水上排球858分钟消耗的热量...180

自制香辣火锅的做法共5个步骤

各种青菜（适量）、五花肉（适量）、土豆（一只）、香菇（适量）、泰椒（（根据个人口味））、生姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、西红柿（一只）、玉米（一只）、胡萝卜（2只）

1/5. 将玉米切段，香菇手撕成小块，土豆切成厚片，胡萝卜切块！

2/5. 豆芽、生菜洗净

3/5. 肥肉切城块儿！瘦肉切成片腌制好（少量淀粉，一只鸡蛋清，少量酱油，少量花椒粉，少量辣酱，姜丝，蒜片，少量盐，少量料酒，少量鸡精，搅拌均匀等待锅底烧好下锅）！泰椒jianjiao切成圈，生姜切成厚片拍碎，西红柿切成厚片！

4/5. 半碗油（米饭碗），等油温达到最高时，把肥肉放入锅内，炒至成油渣！把姜片，大蒜放入锅内炒至香，再放入泰椒，青椒，辣椒粉炒至使油变红！最后放入西红柿炒熟！加入适量花椒粉！加入适量的开水！将玉米，香菇放入锅内！等水沸腾后，加入土豆片，胡萝卜和肉片，肉片下锅后2分钟左右即可食用！

5/5. 再加入适量的盐，花椒粉，味精，鸡精，再撒上葱段即可食用！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与茄子、冬瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、美容养颜等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与西红柿、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、治疗高血压等功效；可与油菜、武昌鱼、胡萝卜搭配；与北极虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、清肠道等功效；可与龙须菜、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；