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简单版泡椒田鸡

简单版泡椒田鸡的热量和减肥功效

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简单版泡椒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛蛙468千卡81千卡15.7克0.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量1350简单版泡椒田鸡热量/卡路里1886千卡
蹲起 热量1886千卡,相当于蹲起472分钟消耗的热量...240

简单版泡椒田鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛蛙(3只)、生姜(适量)、泡椒(小米椒)(适量)、白醋(适量)、白糖(少许)、盐(少许)、味精(少许)、大蒜(适量)、腐竹(适量)、木耳(适量)、大葱(1根)、洋葱(半个)、花椒(少许)、香叶(2片)、生抽老抽(各少许)、料酒(少许)、生粉(少许)、鸡蛋清(一个)
简单版泡椒田鸡的做法图解1

1/7. 洋葱切碎,大葱切碎,姜,蒜切碎备用

简单版泡椒田鸡的做法图解2

2/7. 木耳提前泡发

简单版泡椒田鸡的做法图解3

3/7. 腐竹泡发

简单版泡椒田鸡的做法图解4

4/7. 泡椒准备好

简单版泡椒田鸡的做法图解5

5/7. 牛蛙让老板杀好,在家洗净血水,依次放入生抽,老抽,料酒,味精,盐,一个鸡蛋清,生粉腌30分钟

6/7. 锅里热锅,倒入油将花椒炸会捞出,依次放入洋葱,蒜,姜,泡椒,大葱烧出香味,然后放入腐竹和木耳,加盐,味精调味加入适量水

简单版泡椒田鸡的做法图解7

7/7. 待水开后倒入腌好的牛蛙,加醋,喜欢酸的可以多加点,糖少许提味,待锅开煮三四分钟出锅

食材功效信息

牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴壮阳、养心安神、解毒等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、帮助消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、护肝、促进消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单版泡椒田鸡热量1886 千卡
  • 脂肪47.45 克
  • 蛋白质128.06 克
  • 碳水化合物394.41 克
  • 49878.8 毫克
  • 1007 毫克
  • 34.09 毫克
  • 2129 毫克

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