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肉末土豆泥

肉末土豆泥的热量和减肥功效

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肉末土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
猪肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
胡椒粉9千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生粉160千卡355千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量664肉末土豆泥热量/卡路里1672千卡
冰上钓鱼 热量1672千卡,相当于冰上钓鱼836分钟消耗的热量...120

肉末土豆泥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、猪肉末(100克)、豆瓣酱(1勺)、胡椒粉(3克)、盐(适量)、食用油(适量)、蚝油(适量)、生粉(适量)、白糖(半勺)
肉末土豆泥的做法图解1

1/4. 土豆去皮,切成片,隔水蒸熟,压成泥,加盐,胡椒粉拌匀,用平底碗装好倒扣在盘子里。

肉末土豆泥的做法图解2

2/4. 猪肉末用生粉,蚝油腌制10分钟。冷锅冷油将肉末炒熟。

肉末土豆泥的做法图解3

3/4. 猪肉调味加入豆瓣酱,糖,盐,蚝油,生粉加水勾芡。

肉末土豆泥的做法图解4

4/4. 肉酱汁在土豆泥上,撒上葱花就可上桌了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、调中等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、生津液等功效;可与圆白菜、西瓜、小白菜搭配;与杏仁、何首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、提高免疫力、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末土豆泥热量1672 千卡
  • 脂肪153.25 克
  • 蛋白质33.65 克
  • 碳水化合物297.39 克
  • 11569 毫克
  • 934 毫克
  • 14.97 毫克
  • 1176 毫克

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