| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 炸薯条热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于办公室工作337分钟消耗的热量...90 | |||||
炸薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个(470)克）、香叶（2—3片）、盐（3克）、胡椒粉（少许）、黄油（15克）、淀粉（30克）、沾酱(番茄酱加少许的蜂蜜)（适量）
1/8. 土豆洗净，切成条。
2/8. 锅里面做水，加入香叶，胡椒粉，盐(一半)烧开。
3/8. 加入切好的土豆条，煮至7成熟，大约2分钟。
4/8. 把土豆条捞出放入碗中，加入剩余的盐和黄油拌匀(黄油提前隔水化开)
5/8. 加入干淀粉拌匀(吃不完可以放入冰箱冷冻，随吃随炸)
6/8. 把油温烧至六成热(筷子放到里面冒小泡)，下土豆条中小火炸至金黄。
7/8. 捞出，放厨房纸巾上吸去多余的油。
8/8. 把番茄酱里面加入少许的蜂蜜拌匀，吃起来更香甜哦，
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、美容护肤等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与柿子、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、发汗、温中下气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 炸薯条热量505 千卡
- 脂肪113.3 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物188.9 克
- 钠10122.4 毫克
- 钙741 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾595 毫克