| 日式咖喱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 949克 | 日式咖喱鸡翅热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于叮当舞257分钟消耗的热量...330 | |||||
日式咖喱鸡翅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好所有食材，洗干净
2/12. 鸡整翅切开，给翅中和翅根划几刀，便于入味
3/12. 鸡翅里加入盐、淀粉和料酒，捏一下，腌制至少半小时
4/12. 胡萝卜和土豆切滚刀块，土豆泡在水里去淀粉，备用
5/12. 洋葱、大蒜和姜，全部切成细粒，备用
6/12. 起油锅，至八分热，倒入胡萝卜和土豆，炒至呈透明焦黄色，起锅备用
7/12. 用余下的油，再翻炒鸡翅，至两面焦黄
8/12. 添一些油，加入大蒜、姜和洋葱，爆香
9/12. 加入足量的咖喱粉，炒在一起，呈浓酱状
10/12. 加入胡萝卜、土豆和鸡翅，均匀裹上咖喱酱
11/12. 加入牛奶和芝士块，可以适当加一些水，至和食材齐平，随后根据需要加一些盐和少量糖调味
12/12. 盖上锅盖，慢炖40分钟左右，可以佐饭的日式咖喱就出锅啦！可以吃足足一碗白饭哦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、益气等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、促消化等功效；可与西瓜、圆白菜、狗肉搭配；与白酒、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、促消化等功效；可与猪骨、苦瓜、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效；可与龙须菜、火腿、醋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式咖喱鸡翅热量1414 千卡
- 脂肪128.1 克
- 蛋白质46.01 克
- 碳水化合物293.84 克
- 钠10972.7 毫克
- 钙1254 毫克
- 铁12.84 毫克
- 钾1418 毫克