| 秘制红酒醉大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红葡萄酒 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 804克 | 秘制红酒醉大虾热量/卡路里964千卡 | |||

1/4. 时间太紧急了,来不及处理虾须虾线了,呃……
准备工作:虾洗净,用准备好的红酒,陈博士秘制果味酱,生抽,醋,腌制

2/4. 时间太有限了,我腌制了大概八到十分钟左右

3/4. 热锅烧油,爆花椒油,放入准备好的姜片,葱花,把腌制的大虾放入油锅里翻炒,翻炒三五分钟,大虾变色后,把腌制的酱料放入锅内焖烧两三分钟,不喜欢酱汁多的朋友可以多焖会,根据自己喜好而定,放盐,就可以出锅啦,卖相不好看,味道相当不错哟

4/4. 味道不错,值得一试
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、通络止痛、治疗高血压等功效;可与燕麦、丝瓜、韭菜花搭配;与乌鸡、葡萄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促进消化、强身体等功效;可与生菜、龙须菜、莴笋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温中止呕、增进血行等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;